以价格波动为契机,校正猪肉供需机制弊端


最近,猪肉价格上涨已经成为许多人的话题。根据国家统计局公布的数据,今年4月至7月,猪肉价格分别上涨18.2%、14.4%、21.1%和27.0%。公众、政府和市场也担心猪肉价格是否会继续上涨,何时会下跌。

要回答这个问题,首先,我们需要知道是什么导致了这个超级猪周期。

正常的猪周期主要是猪肉价格和与玉米和其他饲料的价格联系机制。饲料价格的上涨将导致养猪成本的增加和猪肉供应的相应减少。猪肉供应的减少将导致价格上涨,这反过来将鼓励更多的农民投入生产,从而稳定猪肉价格。因此,正常的猪周期可以由市场的自发秩序来调节。

但是这个超级猪周期是个例外。自从去年八月第一次非洲猪瘟在中国爆发以来,养猪收入的预期变得不确定。此外,为防止疫情蔓延而采取的各种措施已经大大减少了母猪和猪的存栏数。这是今年猪肉供应紧张的主要原因。猪肉价格上涨两位数后,出现了为获得更高利润而节俭销售的现象,进一步推高了猪肉价格。

可以说,这个超级猪周期是正常市场机制意外破坏的结果。猪肉价格上涨是市场供求关系暂时失灵的具体表现。

由于市场混乱,政府有必要采取行动。国家发展和改革委员会表示,自今年4月以来,全国29个省已启动价格补贴联动机制。共发放临时价格补贴20多亿元,补贴8000多万困难群众。8月21日,国务院常务会议对稳定生猪生产和猪肉供应及价格作出了特殊安排。

当地政府也增加了相关的激励政策。四川、广东等主要供应省份已将目标任务分配给所有地级市。关于囤积和销售,各地区也颁布了政策,通过提供补贴和增加储备担保来稳定猪肉市场价格。农民养猪的热情已经高涨。

当政府采取行动时,市场也开始发挥调节作用。目前,全国25个省、自治区都解除了对猪瘟疫区的封锁。导致这种超强猪周期的主要因素基本上已经不复存在。养猪确定性的恢复和猪肉价格的高企将鼓励更多农民扩大生产,并进一步降低上游和冷库储藏的利润率。

可以预期猪肉价格短期内不会稳定,但不会持续太久,即使受到时间滞后因素的影响。根据一般周期,它将在3-6个月后回落。

政府和市场机制的双重力量确保了这场猪肉价格战的趋势。这是一场胜利在望的战斗。然而,从这头超级猪的循环中仍有一些值得学习的教训。

例如,非洲猪瘟的预防力度不够,省、市、区之间的联防机制还很不完善。如果疫情可以控制在一个小范围内,这种超级猪周期可能不会发生。另一个例子是生猪养殖的规模和企业水平仍然很低,导致分散的养殖生产能力不足以应对市场事故。

事实上,大规模企业生产并不缺乏资本支持。然而,一些资本并没有投资于扩大生产,而是通过猪肉价格波动寻求短期利益,这是对资金的错误使用。必须增强生猪养殖的战斗力,加强资金监管,引导资金流向需要政策支持的地方。

为了应对超强的猪周期,不能只停留在一场“战斗”和一场胜利上。更好的态度是以本轮价格波动为契机,改善猪肉供需机制中存在的弊端。

强调这一点的原因是猪肉价格不仅与公众的餐桌供应有关,还与消费物价指数和宏观调控的空间宽度有关。像居的猪肉价格

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