这群人,过年不放假 只为市民能吃上一桌热腾腾的年夜饭


核心提示

随着新年的临近,许多市民已经开始为除夕准备食物。过去,人们习惯在家一起吃饭。如今,越来越多的家庭选择在酒店预订丰盛的除夕大餐,这不仅节省了时间和精力,还可以创造新的模式。

记者参观了几家酒店,发现今年的除夕订餐服务非常受欢迎。到本月中旬,几家酒店已经全部预订了他们的私人房间。这对酒店来说当然很受欢迎,但对酒店服务人员来说,它甚至比平时还要繁忙。除夕夜,他们不能和亲戚团聚,但他们忙于工作.

酒店新的商务服务人员很忙。

记者走访了该市的一些酒店,发现大部分酒店在新年期间几乎全是除夕大餐。一位知名酒店工作人员告诉记者,除夕夜没有私人房间可供用餐,只有大厅有房间。后来,记者走访了该市的几家中高档酒店。他们大多数人在除夕很难找到一张桌子。有些人甚至在新年的第一天和第二天预订了房间。在面试过程中,不时有客人来询问预订桌,酒店餐饮前台的电话一直响个不停。

“除夕夜餐饮业务仅在几年前很受欢迎,但真正受欢迎的应该是去年。虽然春节期间每个人都放假,但酒店是最繁忙的时候。没有办法开展业务,只能牺牲员工的时间。”陈小姐是一家酒店的营销经理,她说春节生意兴隆,员工们必须坚守岗位。然而,酒店也非常人性化,会给他们额外的饭菜、红包、礼物等,这也被视为对员工的节日慰问。

我不能和亲戚一起回家过春节。

忙碌这个词应该总结春节期间酒店和餐厅服务员的工作经验。

吴先生来自思南,是本市一家着名餐厅的厨师。他在铜仁度过了三个除夕。谈到在国外过春节,吴先生表示无奈。“事情就是这样。庆祝新年花的时间越多,就越忙。忙碌了三年后,我真的想回家一年。”他坦率地说,如果不是因为他无法摆脱工作,他肯定会回到西奈半岛和家人一起度过一年。但幸运的是,他的妻子和孩子会在除夕来到铜仁陪他,他并不孤单。

延河的张小姐在金坛的一家酒店做餐饮前台。今年除夕,店里的员工基本上不回家,她也不例外。对此,张小姐说:“去年就是这样。那时我不开心,但今年好多了。”张小姐说,今年,她的父母将在除夕来陪她,她的家人将在铜仁庆祝新年。“我父母也在外面工作。今年他们来到铜仁和我一起庆祝新年。我们还计划预订除夕晚餐。下班后,我们将和父母一起吃一顿温馨的家庭团圆饭。想到这一点,我感到非常高兴。”张小姐高兴地告诉记者。

除夕夜坚守岗位有一种除夕夜的特殊味道。

江小姐,一名服务员,今年除夕不能再回到贵阳和父母团聚。自从她三年前进入这个行业以来,她一直在工作中度过除夕和新年的第一天。在过去的三年里,我已经在贵阳到铜仁的几家酒店换了工作。去年,我选择铜仁作为我的工作地点,并在铜仁安家。

“铜仁现在是我的家,我也有一种新年归属感。”江小姐的丈夫和她在同一家酒店工作,但是他不必在除夕工作。

江小姐说在三年的除夕,她和同事在厨房和餐厅打架。所有客人离开后,同事们将一起吃饭。"这也是同事们活跃的一年。"陈骁是大二学生。今年寒假,她在一家酒店找到了一份兼职服务员的工作。"留在这里兼职工作,挣些钱来补贴正常开支。"这是她第一次在外面过新年,“我父母希望我回去,但他们也尊重我的想法。”陈骁告诉记者,他在自己的岗位上呆了很长时间进行谈判